С началом теплого весенне-летнего сезона в Москве повсюду открываются летние веранды кафе и ресторанов. Мэр столицы Сергей Собянин сообщил, что в 2016 году число мест на свежем воздухе для посетителей заведений общепита выросло.
По словам мэра Москвы Сергея Собянина, власти города уделяют большое внимание сезонной торговле. Безусловно, все точки общепита проходят серьезные санитарные проверки прежде чем начать готовить для посетителей. Несмотря на такие жесткие условия, в Москве за последние годы значительно увеличилось количество кафе и ресторанов, оборудующих места для гостей на свежем воздухе.
Мэр Сергей Собянин также напомнил, что сезон работы летних веранд – с 1 апреля по 1 ноября.
«Мы ежегодно уделяем серьезное внимание развитию уличной торговли, сезонным летним кафе. За это год количество таких кафе в городе увеличивается почти на четверть. Если взять по сравнению с 2010 г. — летних кафе стало больше в полтора раза. С одной стороны мы ужесточаем требованиями к таким кафе, делаем их стандартными, понятными. С другой стороны убираем административные барьеры, упрощаем сам процесс получения разрешения», — сказал Сергей Собянин.
Уточним, весной 2016 года в Москве отрылось более 2 тыс. летних кафе (веранд) – на 25% больше, чем в 2015 г. и в 1,5 раза больше, чем до 2012 г. (порядка 1,3 тыс. летних кафе).
В целях дальнейшего увеличения числа летних кафе и повышения комфорта обслуживания посетителей постановление вносит ряд изменений в Правила размещения, обустройства и эксплуатации сезонных (летних) кафе.
Добавим, летние кафе состоят из сборно-разборных конструкций либо с типовым архитектурным решением, либо по индивидуальному проекту. Проект размещения разрабатывается Москомархитекурой. Типовое архитектурное решение позволяет размещать технические настилы, зонты, столы и стулья, кадки с цветами. Не допускаются капитальные конструкции, использование шатров, установка беседок и рамного остекления. Для тех, кто пренебрегает порядком размещения летних кафе в столице предусмотрены штрафные санкции до 300 тыс. руб. и исключение из схемы размещения летних кафе на следующий год.
Метки: кафе, летние веранды, Москва, пункты общепита, рестораны, сезонная торговля, Сергей Собянин
