Елена Зуглова, врач-диетолог в Городской клинической больнице имени Сергея Юдина, рассказала о правилах ежедневного рациона пациентов. Информацию опубликовали 16 июля на странице учреждения в социальных сетях.
В меню строго соблюдаются требования к нормам энергетической ценности. Также учитывается суточная потребность среднестатистического организма в белках, жирах, углеводах и микронутриентах. То есть витаминах, минеральных веществах и микроэлементах.
Для пациентов, у которых хроническая болезнь почек, в 2020 году ввели низкобелковую и высокобелковую диеты. Для каждого типа заболевания разработан и внедрен свой рацион питания с учетом всех необходимых рекомендаций.
Метки: врач, ГКБ имени Сергея Юдина, заболевания, медицина, рацион
