Вспышка заболевания ботулизмом в Москве стала поводом для информирования жителей Нагатина-Садовников о причинах этой опасной болезни. Для читателей газеты 24 июня о ней рассказала Азиза Чуганова, муниципальный депутат и заместитель главного врача по амбулаторно-поликлинической работе Городской клинической больницы имени Сергея Юдина.
— Ботулизм — это острое инфекционное заболевание, возникающее из-за токсина, который вырабатывают бактерии рода клостридий, — сообщила Азиза Чуганова. — Под воздействием токсина мышцы перестают работать и возникают параличи в разных частях тела, так как поражается в основном продолговатый и спинной мозг. Ботулотоксины развиваются в анаэробных условиях, то есть при отсутствии кислорода. Ботулотоксин может быть обнаружен в пище, особенно в тех продуктах, к которым нет доступа кислорода, например в консервах, соленьях, копченых продуктах домашнего производства. Зараженные ботулотоксином продукты не меняют своего вкуса и запаха, то есть их нельзя заподозрить в том, что они испорчены, опасны для здоровья и даже жизни.
Поскольку ботулизм — это все-таки пищевая токсикоинфекция, то первые симптомы проявят себя со стороны желудочно-кишечного тракта. Будет рвота, жидкий стул, повышение температуры, общие симптомы интоксикации, которые возникают и при других пищевых инфекциях. Но при ботулизме могут быть и нарушение зрения, двоение в глаза, сухость во рту и различные неврологические симптомы.
Азиза Чуганова обратила внимание, что ботулотоксины могут присутствовать в консервированных продуктах домашнего приготовления, в колбасных изделиях и копченостях, в слабосоленых рыбе, грибах и овощах, в маринованных продуктах, особенно если процесс приготовления не соответствует санитарным нормам, и даже в меде.
— При подозрении на ботулизм необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью — позвонить по номеру скорой помощи (103) и сообщить о симптомах отравления, — сказала она. — Если есть возможность, самостоятельно добраться до ближайшей больницы или поликлиники, объяснить ситуацию и попросить оказать срочную помощь. Обязательно нужно сообщить врачам о продуктах, которые вы употребляли, и о времени появления первых симптомов.
Депутат порекомендовала жителям района быть внимательнее к своему здоровью.
Метки: Азиза Чуганова, ботулизм, депутаты Нагатина-Садовников, здоровье, Нагатино-Садовники
